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　投稿者：サイコロ3　　投稿日：08.2.14　01:30:30

ひょんな事から和食のひらさわさんにおじゃましました。本格懐石日本料理の店として、茶室まで完備している。真新しい日本家屋の店は2006・12・16にオープン。オーナー料理人の平澤紳一さんは、奈良県にある日本料亭で修行をつまれた筋金入りの料理人。出される料理のほとんどがオリジナルという徹底ぶり。生まれ故郷の東根市で懐石料理店を開きたかったと語る。

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