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■ 広島流カキしゃぶ !? 4 - 2　　投稿者：サイコロ3　投稿日：09.1.11 (日)　12:47　　〔コメントする〕　　削除
　カキしゃぶとはいっても、広島の「漁師流」、日本酒と昆布だしのみ。
地元広島では地酒「賀茂鶴」を使うらしいのだが、当家では住吉+5純米酒を使用。どぼどぼと惜しみ無くナベに注ぎ入れます。
昆布だしがほど良く濁り始めた所を見計らって「戦闘開始」の指令が出される。

　　

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