| | 昨日は、りんくま餅つき12時間耐久宴会があった日である。
小生は仕事で参加出来なかった為、本日メンバーのばせをさんのブログを拝見すると、な、なんと、師と仰ぐシェフの手にはデローザの鉄が握られているではないか！？。
オーダーから3ヶ月待ちは異例の早さではあるが、シェフの嬉しそうな顔が伺われる。
ミラノに本拠地を構えるデローザでは、働いている職人（工員）はわずか7人と云われる。カーボン以外のフレーム、クロモリそしてチタンはミラノ工場でハンドメイドされるわけだが、品質にこだわるデローザはけして規模を広げようとしない。
かつて日本もこの様な職人の町に支えられた国だったに違いない。
いつから日本は、アメリカがクシャミすると肺炎にかかってしまう様な国になってしまったのだろう。そして、自転車の速度がなにゆえ心地良いのか、ふと思ってしまう今日この頃 ？ 。
（ばせをさんの画像、無断で拝借しました 〜 、、ではのちほど！・・・）
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