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むしょうに山形ラーメンが食いたい! 2 - 2  投稿者:サイコロ3 投稿日:09.9.10 (木) 12:29  〔コメントする〕  削除
 昔ながらの山形ラーメンを今に伝える、、、と云ったらおおげさな気もするし、存外おやじ(店主)もポリシーと云うより、若い頃学んだ味を生真面目に守っているだけのことかも知れないのだ。その証拠に気負った看板も見当たらない。
ただ云えることは、最後まで飲み干したくなるスッキリとした甘みのあるスープ。それとサービスのおにぎりとてんこ盛りの漬物。それでポッキリ500円!。どうだろう、、、。

  

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